手绘饼干

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作者: 三因制宜
这个配方简单易操作,并且口感酥脆,很有节日气氛。

用料

手绘饼干的做法步骤

步骤 1

称量饼干原料

步骤 2

将鸡蛋、黄油、糖、加入盆中混合用打蛋器打发

步骤 3

一开始到时候可能会觉得水油分离,继续打发就好了,直至打发,打发完是这样滴

步骤 4

加入面粉和淀粉

步骤 5

擀成5mm左右的面片,用喜欢的模具压成生坯,放入烤盘,等待成熟,同时准备糖霜准备裱花

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步骤 6
步骤 6

蛋白+几滴柠檬汁+糖粉(分2-3次加入糖),打发成奶油状

步骤 7

加入自己需要的颜色,因为我是给孩子们吃的,所有颜色用的都是天然的,绿茶粉、巧克力粉、竹炭粉、红曲粉,颜色没那么艳丽(其实也很漂亮搭配起来),但是可以吃起来健康

步骤 8

加入裱花袋,用剪刀剪一个小口开始想怎么画就怎么画了

步骤 9

我的女装礼服系类

步骤 10

各种想怎么画就怎么画

手绘饼干的小贴士

1、烤箱温度根据自己烤箱的脾气来调节;2、彩色糖霜做好冷藏可以保存3天,一定3天内用完。

菜谱创建时间:2016-12-24 23:09:38
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