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无麸质酸奶溶豆的做法

无麸质酸奶溶豆

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作者: 青初凝
青初凝
来着微博@化冰绵掌 这个是从小宝宝到大人都喜欢的零食,冻干粉不建议买不熟悉品牌或散装的,因为可能有麦芽糊精,建议直接买冻干果片打粉就行,口味自己diy,下图用的火龙果,实在喜欢这颜色 另外,如果跟我一样动作慢,在打发蛋白前请先把后面步骤准备好,以免蛋白消泡太快不成型了

用料

无麸质酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

除蛋清外所有材料混合

步骤 2

蛋清打至硬性发泡。取1/4倒入面糊当中,翻拌搅匀,再取1/4重复步骤,将混合好的面糊倒入剩下1/2蛋清中,迅速翻搅匀,倒入裱花袋

步骤 3

烤箱预热100度

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺好油纸,快速挤好面糊,烤70-80分钟,看自己烤箱情况定。 烤好的溶豆脆脆的,入口即化

菜谱创建时间:2016-12-30 11:58:14
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