电饭煲开始煮饭，水要放得比平时少一些，因为菜炒好以后会有汤水。随后将青菜切碎、冬笋切小丁，如果准备放香肠或咸肉的话也先切片或切丁，我没放肉，因为毕竟是加工过的肉制品。热锅后多倒点油，把所有配菜全部炒熟。
菜炒熟后，饭已经差不多煮了一刻钟至二十分钟了，把菜倒入电饭煲混合均匀，继续焖煮电饭煲剩余的时间即可。