牛油果切块，将所有原材料（或除蛋黄酱）放入搅拌机中搅拌打碎。 或将牛油果直接结成小块，剁成酱，加入其他材料搅拌均匀。
将做好的牛油果酱抹到吐司上，可以再挤蛋黄酱、撒些黑胡椒
如果配个煎鸡蛋、一杯牛奶，早餐就更完美啦