萝卜洗净，切丝（青萝卜和白萝卜都行）。
馓子我是从超市买来的，取一部分掰开成小段，备用。
红椒切丝，姜片切丝，小香葱的葱白切段（葱叶切碎，可以出锅时撒上葱花装饰提味）
起锅开中高火，倒油，油热7分，先倒入姜丝和萝卜丝翻炒均匀，然后再倒入馓子和红椒丝，翻炒，加少许盐。炒制过程如果干，可以加入温水，整个过程约1分钟。注意，馓子本身是咸的，所以盐要适量，防止过咸哟！
装盘享用，又脆又香又营养！颜值也很赞哦！