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驴打滚
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作者：
北极云莓
用料
驴打滚的做法步骤
步骤 1
将糯米粉与水混合，分三次边加水边搅拌成软面团
步骤 2
摊平在稍大的平盘中隔水蒸三十分钟，稍晾一会儿降温至手可取出
步骤 3
在干净的面板撒上过筛的熟黄豆面，双面擀成长方形，尽量擀簿至0.5cm厚，涂抹红豆馅儿至四边留有1cm空白即可
步骤 4
从一边卷成长圆卷儿，隔5cm切成小段即可食用。
驴打滚的小贴士
1.蒸熟的糯米面一定在温热时撖成长方形，太凉不易撖开. 2.成品不可冷藏影响口感，现做现吃最好
菜谱创建时间：2017-01-15 11:55:13
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