1、面粉、水、发酵粉放入厨师机中，揉5分钟，盖上湿布，发酵30分钟 2、面团取出，揉匀，分成2块，揉匀，擀成长条形，抹上盐和五香粉，撒上一点油，抹匀，卷起来，压扁，擀成圆饼，静置5分钟 3、电饼铛加热涂上一层油，放入面饼，3-5分钟，即可