用APP打开
中餐10:卤鸡胗鸡心
3.3万人浏览
1063人收藏
20人做过
APP中查看更多做法
作者:
FoodMatters食记
味道很赞
用料
鸡心
500g
鸡胗
500g
八角
1~2个
花椒
20粒
干红辣椒
6只
桂皮
1小块
姜片
5片
料酒
2汤勺
老抽(李锦记颜色最深,淘大色浅)
2汤勺
盐
1.5-2汤勺
糖
0.5汤勺
中餐10:卤鸡胗鸡心的做法步骤
步骤 1
鸡心鸡胗凉水入锅开后关火,倒掉,用温水洗净。
步骤 2
放所有的料和开水(与肉同高),小火炖至汤干。1~1.5小时。
中餐10:卤鸡胗鸡心的小贴士
盐要多放,比平时做菜多放。
菜谱创建时间:2017-01-16 20:18:33
打开App收藏
东北干豆腐青菜卷
评分 8.2
44 人做过
葱香脆皮鸡扒
评分 8.4
13 人做过
蒜香黑鱼片
评分 8.5
10 人做过
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
虾做法
全部菜谱分类
嫩滑多汁‼️一口就上瘾的㊙️牛排土豆煎锅
评分 8.0
646 人做过
蒜香排骨
评分 8.2
1546 人做过
小朋友爱吃的【照烧鸡腿】
评分 7.9
44 人做过
作者的其他菜谱
中式主食23:白吉馍(无泡打粉)
干酵母面包14: 超软特软非常软的米面包
天然酵种面包2:(素)蔓越莓核桃
花甲这样做分分钟光盘~香辣过瘾
评分 7.0
19 人做过
家常经典小炒黄牛肉🐂鲜嫩下饭|||
评分 8.7
146 人做过
番茄土豆炖牛腩
评分 8.7
17532 人做过
经典川菜回锅肉《新手版》
评分 7.4
189 人做过
青椒肉末炒鸡蛋
评分 8.2
27 人做过
豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!
评分 8.5
560 人做过
东北尖椒干豆腐
评分 7.9
791 人做过
蚂蚁上树——肉沫粉条
评分 7.8
154 人做过
泡椒鳝鱼
评分 7.8
35 人做过