青口贝解冻，洗好
准备蒜蓉，姜丝，葱沫
准备蒜蓉的同时，蒸锅烧水
蒜蓉放入锅中用油炒一下，中小火
炒过的蒜蓉加入料酒，盐，酱油，耗油适量，然后淋在每个贝肉上，然后洒上葱沫和姜丝，放入蒸锅中，蒸15分钟（大火6分钟也差不多）
打开锅以后就可以吃啦。