小猪馒头

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作者: 淡淡小小厨
萌萌的小猪,征服了女儿的胃。做法极其简单,说做就做,普通的馒头,稍加装饰,即可变作可爱的小猪!哪个宝宝会不喜欢呢?

用料

小猪馒头的做法步骤

步骤 1

和普通蒸馒头的方法一样,称量好用料。

步骤 2

酵母加入温热的水中(都知道的,是温水,和体温差不多,不是热水)静置五分钟使其融于水并搅拌均匀。

步骤 3

用酵母水和面,软硬度可根据面粉吸水性自行调整,和成光滑面团,醒发一小时左右至两倍大。

步骤 4

醒发好的面团取出排气,均分等份,揉成光滑面团,团成圆形。

步骤 5

火腿肠切片,用吸管扎两个孔做鼻孔,粘在面团上做鼻子。再取一片火腿肠,切十字刀分成四份,可取两片做耳朵。取两颗红小豆做眼睛。

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步骤 6
步骤 6

所有小猪做完后醒发二十分钟左右,冷水上蒸锅蒸,水开后计时,大约十五至二十分钟即可蒸熟,具体时间视小猪个头大小而定。关火后一定要等几分钟再开盖,以免回缩。

小猪馒头的小贴士

考虑到馒头蒸熟之后体积会膨胀,所以亲们可以用牙签把耳朵鼻子固定在上面,或者亲们有更好的办法分享一下更好!眼睛做的时候可以按得深一些可以借助筷子哦!**(或者亲们可以蒸熟再装眼睛耳朵嘴😄😄)

菜谱创建时间:2017-02-02 22:37:38
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