玉米桃仁红枣发糕~~吃点儿粗粮系列

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作者: 我很家常
我用7寸烟囱模,是因为我家里只有这个模具,你如果有其他模具也可以用。比如用6寸圆模,正好可以满模。

用料

玉米桃仁红枣发糕~~吃点儿粗粮系列的做法步骤

步骤 1

120克玉米粉+240克面粉+5克酵母粉+30克白糖放入盆中

步骤 2

核桃仁掰碎加入面中

步骤 3

向步骤1的盆中加入240克牛奶搅拌均匀

步骤 4

揉成一个软面团。会粘手,可将手蘸湿就不怎么粘了。

步骤 5

把面团中间捏个孔

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步骤 6
步骤 6

放入模具。如果不是不粘模具,可以刷油防粘。 我用这个模具是因为我家里只有这个模具,你如果有其他模具也可以用。

步骤 7

放在温暧湿润的环境里发酵1~1个半小时左右后,摆放上红枣

步骤 8

冷水上锅蒸,水开后40分钟关火,焖5分钟取出,脱模。

步骤 9

可以吃啦……

菜谱创建时间:2017-02-18 21:10:08
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