一斤草莓切成2厘米小块➕100克细砂糖摇晃均匀包裹住腌渍2小时静止等待果胶流出
两小时后用不粘锅将草莓全部放到锅里炒，先加半个柠檬汁，再放入100克冰糖下去不停地翻炒
等到变粘稠后加入最后半个柠檬汁熬浓收汁即可。
一斤草莓就做了三小瓶多一些，瓶子一定要先用开水消毒下沥干再装哈