用APP打开 
快炒墨鱼
397人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
猪兔子猪pp
用料
快炒墨鱼的做法步骤
步骤 1
墨鱼去内脏、眼睛、嘴巴，剥皮（我喜欢吃皮，所以剥了后也会留着）
步骤 2
切小条，越薄越好（快炒）
步骤 3
准备好生姜和大蒜
步骤 4
韭菜切段
步骤 5
锅里放入茶油加一点猪油，烧热
步骤 6
放入生姜、大蒜爆香
步骤 7
放入墨鱼和韭菜杆子，快速翻炒，等到墨鱼肉明显收缩时加去大量料酒和几滴酱油，继续大火炒
步骤 8
加入韭菜叶子出锅前撒盐
快炒墨鱼的小贴士
炒墨鱼的时间要短，不然肉会老，盐也要比平常多一点，墨鱼肉微咸更香
菜谱创建时间：2017-02-23 11:07:09
8 人做过
评分 8.9 34 人做过
7 人做过
评分 8.4 81 人做过
评分 7.9 109 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 58 人做过
评分 8.1 158 人做过
评分 7.7 1335 人做过
评分 7.9 836 人做过
评分 7.6 1027 人做过
评分 8.2 4772 人做过
评分 8.2 447 人做过
4 人做过
评分 7.7 1795 人做过