小香葱洗干净，晾干或用餐巾纸擦干，留下葱叶部分，切成碎末
自然软化的黄油加入糖粉，盐稍微打发一下
然后加入2个蛋黄继续打发，一定要打发到蛋黄与黄油完全融合
加入淡奶油用电动打蛋器低档位打发约5分钟左右
加入香葱搅拌均匀
面粉过筛，与黄油搅拌均匀，不用长时间搅拌，只要看不到生粉就可以
用八爪裱花嘴挤出
烤箱180度预热5分钟，烤15-20分钟
烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的脾气设定 家中没有淡奶油可以换成等量的牛奶和水都，当然蛋液也可以