辣炒面(印度嘛嘛炒面)

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作者: 克丽克丽
正宗印度炒面味道浓郁香辣,伴有清香的小青桔味道,很是惹味,属东南亚美食之一,一般出现在大街小巷的印度人经营的大排档。

用料

辣炒面(印度嘛嘛炒面)的做法步骤

步骤 1

准备好用料。

步骤 2

先翻炒大葱,炒至软。

步骤 3

接着按顺序炒加入蒜瓣、土豆、鸡肉、鱼饼、豆干、墨鱼、西红柿,和调味料。

步骤 4

加入油面翻炒,把油面拨到一旁,打入一个鸡蛋煎炒,再连同油面和用料炒匀。

步骤 5

最后加入生菜和豆芽拌匀。

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步骤 6
步骤 6

上碟,伴上佐料,酸柑挤汁,serve!

步骤 7

这是加了辣椒酱的成品。

辣炒面(印度嘛嘛炒面)的小贴士

因为我家宝宝不吃辣,故辣椒酱不预先加入调味料,后加入法一样美味!

菜谱创建时间:2017-02-23 23:38:21
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