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牛奶小方 用冰箱就可以做的夏日甜点
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作者：
sammiy圈圈
用料
牛奶小方 用冰箱就可以做的夏日甜点的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的各种材料备用
步骤 2
准备密封盒，盒底铺一层椰蓉放到一边
步骤 3
将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
步骤 4
把剩下的牛奶和淡奶油，白砂糖都倒入平底锅内小火慢煮，搅拌
步骤 5
将3倒入4中快速搅拌，大概五秒左右，液体会变稠，越来越浓稠，成厚状的奶糊，关火
步骤 6
将3倒入4中快速搅拌，大概五秒左右，液体会变稠，越来越浓稠，成厚状的奶糊，关火
步骤 7
倒扣出来，按自己喜好切成小块，椰蓉里滚一下，小方的各个面都沾满椰蓉，简单美味 的椰蓉牛奶小方就做好了
步骤 8
成品图～
牛奶小方 用冰箱就可以做的夏日甜点的小贴士
1.在搅拌的时候动作要迅速，锅底都要搅拌到，防止糊锅； 2.在搅拌的时候，如果想吃嫩豆腐一样口感的，就少搅拌一点时间，可以在奶酱还具有流动性的时候关火盛起来。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟； 3.可以根据自己口味添减糖量，这个量不是很甜个人觉得刚好，主要是浓浓的奶香和椰香； 4.牛奶的量不能太多哦，不然没法凝固成奶冻的样子。
菜谱创建时间：2017-02-24 17:07:22
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