把土豆削皮切丁,咸鸭蛋去皮也切丁.放料理机加2碗水打成糊状
白菜切丝，油炸面筋切丝。油锅凉油，放白菜丝翻炒，加一碗水稍煮，加入面筋丝煮约2分钟，白菜和面筋软烂，加入打好的糊稍煮五分钟，一边煮一边搅拌。
煮到你想吃的状态，加盐调味关火。也可尝一下，再加盐。