迷彩方块戚风蛋糕(抹茶+可可+原味)(聚会炫技专用蛋糕😏)

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好看,好吃,满足巧克力控抹茶控颜控的各种需求,聚会必备哈~ 原味蛋糕做法戳这里:http://www.xiachufang.com/recipe/102212901/ 一定要看链接里的做法,是做迷彩戚风的前半部分步骤,必会!

用料

迷彩方块戚风蛋糕(抹茶+可可+原味)(聚会炫技专用蛋糕😏)的做法步骤

步骤 1

抹茶粉加奶搅拌均匀成抹茶糊 可可粉加奶搅拌均匀成巧克力糊

步骤 2

蛋黄面糊分三份 其中两份分别加入上一步的抹茶糊巧克力糊切拌均匀

步骤 3

再把打好的蛋白霜分三份,分别与三种面糊切拌均匀

步骤 4

成均匀蛋糕糊(原味糊,抹茶糊,巧克力糊)

步骤 5

从高处往烤盘中心位置倾倒蛋糕糊,按照原味~可可~抹茶的顺序,形成自然纹路

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步骤 6
步骤 6

重复上一步操作(依次原味~巧克力~抹茶~),倒完面糊,形成自然纹路。

步骤 7

用牙签从中心往边上划线,跟咖啡拉花一样。(纯属好看,没有太大意义)

步骤 8

130度半小时+150度半小时,共一小时左右,烤熟即可。(牙签插入拔出来没有面糊就熟了)

步骤 9

出炉倒扣晾凉。

步骤 10

去掉烘焙纸切块。

步骤 11

我朋友说两条对在一起像个嘴巴。。。

步骤 12

各种切。。。

步骤 13

凹个造型。。。

步骤 14

收纳起来。。。

迷彩方块戚风蛋糕(抹茶+可可+原味)(聚会炫技专用蛋糕😏)的小贴士

抹茶 可可都容易消泡,蛋白霜可以打硬一点, 倒入烤盘一定要从中心倒,才能形成一定规律的纹路。。。 基本平均三份,不平均也OK,

菜谱创建时间:2017-02-27 21:59:03
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