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发酵面团---快手花卷
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作者:
頭露
在家不下厨的厨师不是好厨师! 关于揉面的几种方式和调制注意 https://mp.weixin.qq.com/s/gCfymd2WLTY7MZMzgtN_4g 点击链接查看,里面有详细的介绍和注意事项。
用料
低筋面粉
200g
酵母
3克
水
100克
白糖
15克
发酵面团---快手花卷的做法步骤
步骤 1
和面大法!揉透后静置10分钟!
步骤 2
卷卷卷、切切切。擀薄、抹油、卷起!发酵半小时!
步骤 3
吃吃吃。蒸熟10分钟!
菜谱创建时间:2017-02-28 12:52:16
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