半斤面粉倒进容器，加入适量的水和酵母，和面
成面团
温度36度，用保鲜纸封住容器，发酵4个小时后
4小时后再次揉面，揉的目的是挤出里面的气泡泡
火腿肠切块备用
水煮鸡蛋，切小块备用
做好包子等水烧开后，放进蒸笼蒸10分钟
这包子发酵得很好，松软可口
馅料可以按照个人口味配搭
发酵的温度要保持36度左右，时间也要掌握得好