将核桃在平底锅干炒，或放入180度烤箱烤5分钟。
将巧克力，黄油切碎，放入深盆，将盆浸入另一个放了热水的盆里，待融化。
将鸡蛋，白砂糖放入盆里搅拌均匀。放入步骤2的融化后的巧克力，继续搅拌。低筋面粉分两到三次加入，再加入核桃肉混合均匀。
在方型模中，把表面刮平，在180度的烤箱烤15到20分钟后。用竹签刺进去巧克力不会粘在竹签上的程度就好了。