鲫鱼汤

准备食材

鲫鱼洗净下油锅煎至表面金黄。注意不要煎熟了。

加入清水。如果喜欢喝汤的朋友加至盖过鱼表面。之后盖上锅盖。

水开之后加入陈皮砂仁及香菜。注意香菜不能去根。盖上锅盖闷5分钟即可。

出炉。