椰香奶盖菠萝普洱茶
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作者：
AnnieZhuang
用料
椰香奶盖菠萝普洱茶的做法步骤
步骤 1
材料基本就这样 还需要盐 糖 炼乳 椰子饼干球 本来想抹茶粉撒一点在上面的 后来觉得椰子更配菠萝
步骤 2
把普洱茶饼或茶叶加水煮 注意水可以多放一点 否则容易有苦味
步骤 3
茶冷却后 留半块菠萝在外面 其它和茶一起放入搅拌机 先用细腻档打成汁 加炼乳或糖调味
步骤 4
最后放入剩下的半块菠萝 用粗颗粒的一档打几下 这样会有菠萝粒的口感
步骤 5
淡奶油用搅蛋机打 加入海盐 也可以加一些牛奶 最好是机器打 手动打出来比较稀薄
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步骤 6
步骤 6
菠萝茶汁倒进杯子 顶部用勺子勺上奶盖 如果奶盖比较稀会出现上图的渗入分层 其实颜值也不错 最后点缀上椰子饼干球
椰香奶盖菠萝普洱茶的小贴士
1. 茶水千万不要浓 否则苦味很难盖掉 2. 电动搅蛋机比较容易打稠 3. 奶盖厚一点比较好喝 当然淡奶油的用量要相应增加
菜谱创建时间：2017-03-19 00:23:34
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