花卷

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作者: 小宠妈妈

用料

花卷的做法步骤

步骤 1

面粉、糖、奶粉、酵母加水揉成光滑面团,发酵成原面团1.5~2倍大,放面板上赶出气泡,放置15分钟,擀成长方形,刷色拉油,撒盐、白胡椒粉适量。

步骤 2

从一头卷起

步骤 3

切成三角形,竖起

步骤 4

有筷子压住成型

步骤 5

盖上保鲜膜二次发酵30分钟

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步骤 6
步骤 6

上笼屉大火15分钟蒸熟后,放置2分钟出锅

菜谱创建时间:2017-03-19 21:22:36
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