锅内放入冷水
水开下入洗净沥干水的萍菇
放入蒜片，滴几滴橄榄油
水再开放入肉片并用筷子快速拨散
肉汤开加盐，葱花
美味萍菇肉汤完成，简单吧
此种做法适合上述四种菇类 做蘑菇肉汤时很多人先放油炒肉和蘑菇再加水煮 我个人不喜欢先炒 因为觉得既然是汤就要鲜一点油淡一点 所以从我会做饭起蘑菇类的肉汤都是这样做 喝过这汤的人没有人说不好喝的 是不是太有自信了😜😜