牛奶鸡蛋早餐饼
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晚上做了炸鲜奶和炸香蕉
用来裹鲜奶冻和香蕉的蛋液 面包糠 低筋粉都有剩余
想了想直接倒掉有点浪费
刚好家里牛奶快到期啦
所以就把材料混合混合
摊成小饼做早餐啦
然后第一次自己摊饼，有点激动！所以没有拍步骤图，请见谅！
制作前请看小贴士😃
牛奶鸡蛋早餐饼的做法步骤
步骤 1
将剩余的蛋液，面包糠，低筋粉，加入牛奶中，和成稀面糊。然后根据个人口味加入适量调料（糖/盐/黑胡椒），搅拌均匀。
步骤 2
小火上平底锅，锅底刷一层薄油。锅热后，舀一勺稀面糊铺入锅中，摊成圆形。
步骤 3
加热至表面无明显流质，底面可用筷子挑起四周边缘后，用锅铲插入锅与饼的缝隙中，干净利落“啪——”地一下翻面。
步骤 4
翻面后先不要移动小饼，可用锅铲轻压小饼，等待凝固。当小饼可以在锅中移动时，就可以出锅啦！
菜谱创建时间：2017-03-22 08:47:06