鸡蛋、牛奶和低筋面粉调匀
为了细腻，可将液体过滤一下
过滤后的蛋液，细腻
加入葱花、盐，调匀
冷锅热油，低火慢慢地，一张一张摊饼
装盘开吃啦
口感软软的
三汤勺摊一张饼，比较合适。 分享一个窍门：锅倾斜一下，三汤勺蛋液加入锅中，蛋液会慢慢流到锅底，再慢慢晃动锅子，使蛋饼均匀，慢火煎熟，不要心急哦。