豆腐切片，平底锅加油，锅热后转小火煎，豆腐翻面
两年至焦黄色后加入番茄沙司，再加水，放盐和胡椒粉(胡椒粉可以根据自己的口味加或者不加)
小火加锅盖焖锅，下蒜片(看个人口味，可加可不加，我是大蒜迷妹)，汁收差不多关火，我的汁收的比较干
装盘，开吃啦