把蒜切末，指天椒切碎
【此步骤可有可无】烧少许热油，炝一下蒜末，辣椒碎。
调制酱料：口味自己调控 鸡油老干妈 1勺 白醋 3勺 酱油 4勺 芝麻油 半勺 白糖 1小勺 香菜 少许 【这里我用了一根指天椒、一个独子蒜，喜欢辣点的，可以多加些指天椒，反正随个人口味】
青瓜拍好倒入，均匀搅拌。
完成