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肉炒紫菜头的做法

肉炒紫菜头

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作者: 小红狮子
小红狮子
紫菜头,又称甜菜根,红菜头,由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,又被称为火焰菜。 甜菜根作为食物有着悠久的历史,它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的,这些化合物能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸,而这种元素是预防贫血的重要物质之一,并且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆症的作用。在古代英国的传统医疗方法中,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为“生命之根”。 我和妈妈的最爱菜品之一,老公一口不吃,哈哈!

用料

肉炒紫菜头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫菜头去皮,看看颜色多赞,都是营养啊!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切丝,不要夸我哦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切片或者切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底油,放入葱花

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹花雕酒或者料酒,稍微翻炒出香味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入紫菜头丝

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒后倒入稍多一些的生抽,不喜欢颜色重的可以少放

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,没过紫菜头

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火盖盖慢慢炖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看这个小红菜汁,多棒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁后,根据自己口味放少许盐,生抽放的都多的,可以不放

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛碗米饭,快点开吃吧!

肉炒紫菜头的小贴士

千万不要咸了啊!

菜谱创建时间:2017-03-30 18:57:43
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