咸蛋黄加适量白酒蒸10-15分钟后，压碎
加入肉松后先用手拌匀
加入色拉酱后混合均匀，如图状，这样，馅就好了
将馅分成20g左右的球，待用
小麦淀粉先用开水烫熟
在糯米粉中加少量开水稍稍搅拌，再加入烫熟的淀粉和青汁，搅拌成团
成团的面团手刚微湿但不沾手
分成50-55g的起子，就可以包团子了
水烧开，上锅蒸8-9分钟即可，表面涂一层油更好看