完胜莉莲蛋挞的 嫩滑酥脆哒原味蛋挞~

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上学时就很喜欢吃蛋挞,特别是莉莲蛋挞,外面的挞皮一层一层,酥酥脆脆嘀,中间蛋液甜甜嫩嫩滑滑的,像是水蒸蛋,但却比水蒸蛋好吃,每次都会买上好多回来··· 经过N多次的实验,这个配方真的是至今为止嘟嘟吃过最为好吃的蛋挞了,特此发布出来,希望喜欢蛋挞的朋友们,在家也能吃上这款口感比KFC、莉莲蛋挞还要赞的蛋挞哈···

用料

完胜莉莲蛋挞的 嫩滑酥脆哒原味蛋挞~的做法步骤

步骤 1

将鲜牛奶和淡奶油倒入料理碗中吗,拌匀

步骤 2

加入糖粉,搅拌均匀

步骤 3

最后倒入蛋黄,彻底搅打均匀

步骤 4

过筛3次,将杂质滤除

步骤 5

蛋挞皮取出,放金盘中,倒入挞液

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热,220度,中层,15-20分钟,表面上色即可

步骤 7

啦啦啦···香滑酥脆的蛋挞来了,赶紧张开你的小嘴品尝吧

完胜莉莲蛋挞的 嫩滑酥脆哒原味蛋挞~的小贴士

1.亲们可根据自家烤箱的脾性,着情调整温度和时间哈*^_^* 2.不喜欢吃甜的豆亲,可以根据自己的口味,酌情减少糖的分量···

菜谱创建时间:2017-04-07 10:20:42
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