猪肉剁成肉沫，加上鸡粉盐糖搅拌均匀待用。 卷心菜切丝加适量盐拌匀，20分钟后挤压掉多余的水分然后剁碎和之前的调味肉沫拌匀。 油锅内涂少量植物油，微火下入搓好的肉饼，小火煎至两面金黄不散，然后放入一小勺水略盖锅两分钟，收汤后盛出装盘即可.