草莓酱酱酱酱

买好甜甜的草莓～好吧，这是一句废话

清洗干净，去蒂～切小块块，一定小小的哦～

也可以直接打烂。我呢一半切块，一半打泥，这样出来的酱有颗粒，赞爆了

细砂糖倒进去拌匀。盖好保鲜膜冷藏5个小时，等它出胶状

这样滴

大火煮开，撇浮沫。改中火煮啊煮，撇啊撇，直到浓稠放入柠檬汁，关火拌匀。我差不多煮了1个小时。

直接装瓶倒扣，不然盖子会被热气顶开。

凉透再冷藏。完成。