超快手不失败banana bread香蕉蛋糕

软化黄油加砂糖打发膨胀，砂糖融化

逐个加入鸡蛋，每个加入后充分打发

香蕉捣烂加适量香草精，倒入上面步骤一起混合均匀

加入所有粉状，全程可以用电动打蛋器搅拌，但这一步搅拌不要太久，避免起筋，混合均匀即可。

烤箱提前175度预热，倒入模具，一个或多个均可。大概半满。 我用了三个，烤40分钟。一个模具的话需延长至五十分钟或一小时不等。

或闻到香味三至五分钟后用牙签戳蛋糕体中间，无带出即熟透。晾凉，切片或整个保存，食用。