米粉炸竹笋

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作者：三只蝴蝶

竹笋，是竹的幼芽，也叫笋，每每到了春天，就变着花样弄笋吃，炒腊肉、炒蛋、炒盐菜、晒干笋，这不，去年妈妈做了米粉炸笋，那味道真是诱人，今年忍不住也动手了，多做些，存冰箱慢慢吃。

用料

米粉炸竹笋的做法步骤

步骤 1

竹笋洗净切段，也可以不切，主要看笋的长度

步骤 2

水烧开撒些盐，将竹笋煮熟

步骤 3

撕开

步骤 4

入盐、生抽腌制2小时

步骤 5

拌入蒸肉粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

油炸

步骤 7

岀锅就可以开吃，也可以蒸肉，吃不完的可存冷冻室

米粉炸竹笋的小贴士

竹笋一定要撕开，不然油炸时会爆的

菜谱创建时间：2017-04-17 10:29:11

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