分别用两个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶,和化开的红糖水。
分别用纯牛奶加白糖活一种面,用红糖水活另一个面。然后将活和的面放置20分钟。
放置20分钟后,将两种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的圆形。
在其中一个面皮上面撒上水,让两个面皮更好的粘贴在一起。
然后慢慢的卷在一起。
将卷好的面用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻1个小时到1个半小时之间。
切成薄薄的片,小火,炸至变色即可。
猫耳朵就完成啦!第一次做唯一失误的地方就是糖少了,其他都满意…