缤纷肥牛

洋葱，彩椒分别切丝备用。肥牛卷炒至断生喷入料酒备用。

热锅冷油爆香花椒和朝天椒下洋葱丝，炒到洋葱变软下彩椒丝，还有先前炒好的肥牛卷。加入盐调味，炒约一分钟可以出锅了。