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如意豆腐的做法

如意豆腐

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作者: 楠飞杯
楠飞杯
为什么叫如意豆腐?因为一口吃下去有豆腐的嫩滑口感再加上自己喜欢的酱料加分,这还不算称心如意的豆腐吗?😁 其实这种吃法也是来汕头后才接触到的~一般都用来佐粥吃~ 我常看到的是这里的人大都比较喜欢宵夜~而宵夜并不像老家那样吃铁板、烧烤或者炒牛河米粉等,而是各种海鲜沙锅粥~各种稞条面汤~这些都是我很喜欢的特色美食~还有我最最喜欢的白粥~因为有很多各式各样佐粥小菜可以吃😳。豆酱豆腐就是之一,然后还有各种鱼饭、卤肉、腌虾蟹蚬、海鲜小炒、各种咸菜等等等等~ 天气热起来了~偶尔早上早早去市场我都会买上一块还带温度的白豆腐回来~淋上豆酱,再配上一碗软糯香口的白粥真是绝了~我听公公婆婆说这样吃还是降火的哦。

用料

如意豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐一块~豆腐一定要新鲜,最好买回来还热乎乎的~如果冷的建议先蒸一下~杀菌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是普宁豆酱,这个我也是随婆婆,这个味好~如果亲们没有也可以用自己喜欢的酱类去搭配哦😁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接勺一勺豆酱淋在豆腐上就好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦~

如意豆腐的小贴士

1.豆腐一定要选嫩豆腐~口感嫩滑~然后豆腐一定要新鲜~ 2.五选自己喜欢的酱料搭配也许会有更多惊喜~有惊喜一定要告诉我哦😊

菜谱创建时间:2017-04-24 21:04:34
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