第一步、锅中加入水煮开，把火腿去掉外包装，下入锅中煮软就可以了
第二步、把火腿一开为二片，火腿用筷子夹住，然后正刀下去切筷子，从头切到尾
第三步、切好之后用牙签插好，能够成一个圆圈
第四步、锅中刷上一层油，然后把火腿放到锅中，再把鸡蛋黄放到火腿中间，小火慢煎
第五步、煎至定型之后再翻面煎，煎至两面熟就可以吃了
火腿鸡蛋做成这样，小孩都会抢着，增加食欲。