将酸奶机内胆、内盖和其他需要用到的器具如搅拌勺子，都用开水冲烫消毒。
内胆倒入500--1000ml的纯牛奶，加入菌粉1小包（1g）搅拌均匀。
内胆放入酸奶机中，在酸奶机主机与内胆之间加温水，不烫手即可（LZ买的是要加水的酸奶机，只有一个恒温42度功能），水位不要满过内胆即可，最后盖上盖子，插上电源。等8--10小时就可以了。
完成。LZ是用分装瓶做的。