香煎马鲛鱼(鲅鱼)
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作者:
私厨文君
马鲛鱼俗称鲅鱼。 阿拉宁波人最喜欢用来烧咸菜,非常鲜美,今天做个最简单的香煎鱼块也是非常受宠的哦。
用料
马鲛鱼
料酒
盐,姜,花椒适量
柠檬汁(没有也行)
香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤
步骤 1
鱼洗净切厚片,料酒、盐、姜、花椒腌制20分钟左右。
步骤 2
平底锅热油,放入鱼块煎制两面金黄。
步骤 3
摆盘挤点柠檬汁,好香啊就这么简单,趁热吃,凉了也很香哦!
菜谱创建时间:2017-04-28 16:12:19
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