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超级简单素烧茄子的做法

超级简单素烧茄子

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作者: 琳珊
琳珊
🎈在注重养生的今天,茄子好吃但是用油多,这道素烧茄子用平时炒鸡蛋的用油量就可以了,易学上手,零基础的亲们可以试下,味道不错呦👍

用料

超级简单素烧茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切厚片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹上加少许盐的蛋液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅里煎两面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的成品

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用底油煸炒姜片,红辣椒,加水,没过茄子就行,放耗油,少许生抽,糖,大料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待茄子煮软糯时,加蒜粒,大火收汁,完成。

超级简单素烧茄子的小贴士

盐我不再放了,耗油里的盐份就够了,如果口重可以另加,鸡蛋液里加少许盐会让茄片更容易裹上蛋液。

菜谱创建时间:2017-05-06 08:33:54
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