烤猪排(烤箱版)

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作者: 阿拉丁121
我是肉食派。在下厨房参考了好多菜谱,再结合后自己捣鼓了下,第二次就成功啦,朋友也赞不绝口😊

用料

烤猪排(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

1)将猪排买回来洗净,按摩一下(可以捶捶)。用厨房纸吸干水分,将上述材料(除最后的老抽和蜂蜜以外的)混匀,放在冰箱冷藏腌制一夜。 2)烤箱预热后,将猪排放在烤盘内(我放在玻璃盘内,玻璃盘里面要加一定水,放个架子,猪排放在架子上),用锡箔纸盖一层在烤盘上,200度烤一个钟。 3)够钟后取出,将老抽和蜂蜜混匀,加一点点水,正反面刷在猪排上,再放入烤10分钟,这时候不用盖住烤盘了。 4)拿出猪排,再刷一层老抽蜂蜜酱,烤5分钟。烤完就可以拿出来切开吃啦!注意烤完再切!烤盘里加了水,猪排外焦内嫩,好吃😋

步骤 2

成品图1

步骤 3

成品图2

步骤 4

成品图3

菜谱创建时间:2017-05-06 12:44:13
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