七色糯米饭之紫色（红色）糯米饭

紫兰草洗净切段2-3cm放入锅中加冷水煮。

水开后小火慢煮10-15分钟过滤

待汁变温热时泡米10个小时，过滤，风干10分钟。

同样方法制作红色糯米

一起放入锅中蒸30分钟。

蒸好可以拿出捏成圆团子，方便储存（可以放速冻，吃的时候再拿出来蒸热一下即可）。