蒸熟的糯米饭
取出入硅胶垫上手揉成团
左揉右揉用刮刀切拌至粘稠细腻的糯米饭团
刚开始米饭很烫我这么揉揉揉😊
成团！
绿豆入锅里，加入刚没过豆豆的水煮开8分钟，关火闷十分钟再开火煮5分钟见豆豆开花即可
入筛子沥尽水分，拌入点点盐及黑胡椒调味
已经成糍粑的饭团分割30g每个，馅芯15到20g每个
手沾少许油将米团压扁呈圆厚片，包上馅芯，开捏，跟包包子类似手法 。
收口捏紧，稍微按扁呈小圆饼状
两面各沾上均匀干糯米粉
一个个做好排入柳条筛上
锅子入油烧热至八成热放入糍粑坯炸制金黄色即可（可复炸一次更好）
成功吧😁
多做点冻起来，想吃随时可以煎至两面金黄食用😊