枸杞菠萝银耳汤
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夏天到了，好多漂亮衣服没法穿，这个时候就想到减肥了吧！还不晚，赶紧行动吧！除了运动，在饮食上，多吃一些膳食纤维高的食物，减少脂肪的吸收。跟随夏天到来的雨季，不知不觉已悄然来临。下雨的天气还是些许的凉意，我们就上道既暖身又减肥的甜汤——枸杞菠萝银耳汤。
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
枸杞菠萝银耳汤的做法步骤
步骤 1
菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块，枸杞洗净，用温水泡软，银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵备用。
步骤 2
锅内倒适量清水，放入银耳用大火烧开后放入莲子，改小火焖煮1小时。
菜谱创建时间：2017-05-23 10:04:43