学习包粽子
用料
学习包粽子的做法步骤
新鲜的粽叶洗净，用清水泡着。还可以用开水焯烫一下，烫过的粽叶软，好包。
剪去头部的硬梗。
糯米泡一泡
工具要备齐，剪刀，线绳，勺，粽叶……
五谷杂粮
包肉粽要头天晚上腌制，一个晚上入味了，再包。
材料要备齐……
好多粽子的包法都是从折成斗状开始的，有的在最头前折斗，有的在中间折斗。
自己包，塞肉块实在😂
三角粽，最先学会的一种。方法是：取两片粽叶错开叠在一起，从中间折个斗，然后塞米和料，再把多余的对折过来，缠绕绳子，扎紧即可。多余的粽叶尖可以减去，以便美观。
粽子放锅里煮，要多加冷水，没过粽子，为了防粘锅底，可以空的蒸筚在最下面。因为煮的时间长，怕水干，粽子不熟，有焖锅最好啦！焖焖更省力省事。一般的锅煮也要结合焖才糯。
煮粽子，咕嘟咕嘟……要煮好久，如果一次做的多，中间最好上下翻一下，以便都煮熟。
三角粽，蜜枣味白粽。
第二种学会的小脚粽子，貌似三寸金莲😂
小脚粽子😜
长粽，又叫枕头粽😍
第三种学会的牛角粽（又称锥形粽子）
一盘牛角粽子。
长粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。
南方四角粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。
北方四角粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。
三角粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。
牛角粽（锥形粽）包法步骤图，网上截屏滴，供参考。
塔型粽子包法步骤图，网上截屏滴，供参考。
红豆红枣馅也挺好😍
粽叶冷冻在冰箱里，可以保存一年，随时想吃就可以自己包了。阳春三月也可以吃到粽子😋
学习包粽子的小贴士
1. 煮粽子要用凉水下锅，并且适当地加一点食盐和食用碱，煮的时候水要加足，中间不要添凉水，一般煮1到2个小时，再焖1到2个小时即可。 2.各类包法截屏均来自网络，仅供学习