鸭蛋洗净,厨房纸擦干,晾干
半碗酒,把鸭蛋放在里面转个圈“洗个澡”,然后摆放在干燥洁净的封口玻璃容器内(我用的酿酒罐子)
摆放整齐
扣盖,闷一宿
炖肉包放入冷水,开锅十分钟,调小火,倒入盐,搅拌融化,关火
第二天,将晾凉的盐水倒入容器(料包取出),么图😉