油泼面

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作者: 柳镛
白鹿原看多了,冒出了股做油泼面的劲。

用料

油泼面的做法步骤

步骤 1

首先网上某宝陕西蘸水面。

步骤 2

这货也是某宝油泼辣子。

步骤 3

这是管人要的五香粉,烧油以后必不可少的货。

步骤 4

面条大火下锅,十分钟以上,出锅之前尝尝透明起泡即可。

步骤 5

葱姜蒜码上,最好有点菜叶,油菜最好。

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步骤 6
步骤 6

码上油泼辣子。

步骤 7

撒上味素,盐。

步骤 8

油烧七成,活上五香粉倒碗里。

步骤 9

马上倒两勺陈醋,一点点酱油。

步骤 10

齐活!开磕!

步骤 11

看图!

油泼面的小贴士

这回家里没有绿豆芽,这个别忘了,要是有的话焯水,放在面底。

菜谱创建时间:2017-06-09 19:42:47
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